Offre - Devenir Commissaire des Armées

RESPONSABLE DE PÔLE RESTAURATION ET HÉBERGEMENT - RHL (H/F)

Groupement de soutien du commissariat de Brest

Lorient

INSTITUTION

Les commissaires des armées sont des officiers administrateurs militaires qui opèrent des fonctions de soutien des armées aussi bien sur le territoire national qu’en opérations extérieures.

Pour en savoir plus sur le métier de commissaires des armées : https://www.youtube.com/watch?v=nO1N-396JC4

Le pôle de Lorient-Lann Bihoué du groupement de soutien commissariat (GSC) Brest assure le soutien général des unités du ministère des armées implantées dans la garnison de Lorient. Il est lui-même implanté sur trois sites distincts : Quai des Indes (Lorient), la base des fusiliers-marins et commandos (Lannester) et la base aéronautique navale de Lann Bihoué (Queven). Cela représente près de 4 000 personnes à soutenir. Le pôle de Lorient-Lann Bihoué est rattaché au GSC Brest (nouvelle appellation du GSC Brest-Lorient) dont la portion centrale est implantée sur le site de la base navale de Brest.

Le rôle de l’unité est de soutenir localement les unités sur les segments de soutien du SCA : restauration, hébergement, loisirs, hôtellerie, habillement, transport, espaces verts, ateliers. Le rôle du pôle est de soutenir les formations afin qu’elles puissent remplir l’ensemble de leurs missions, mais également d’intégrer le soutien aux enjeux et objectifs des différents sites soutenus.

MISSIONS

En tant que directeur délégué de cercle, vous serez chargé de :

· Piloter l’activité « restauration, hébergement, hôtellerie, loisirs » (R2HL) du pôle ;

· Suivre les résultats financiers de cette activité ;

· Superviser et effectuer le contrôle interne comptable ;

· Accompagner et conseiller les équipes ;

· Transmettre les directives métiers aux équipes RHL du pôle ;

· Participer aux demandes infra liées aux bâtiments exploités ;

· Assurer la suppléance du chef d’échelon R2HL ;

· S’impliquer dans le fonctionnement du pôle.

Le poste est situé à LORIENT (56).

PROFIL

· Diplôme de niveau Bac +3 minimum en hôtellerie/restauration ;

· Adhérer aux valeurs des armées ;

· Savoir-faire : manager une équipe, conduire des projets, connaître la restaurant collective, posséder une expression écrite et orale soignée, piloter et animer des réunions, conseiller et assister le commandement ;

· Savoir être : être réactif, résilient, polyvalent et disponible ;

· Permis B ;

· Nationalité française ;

· Âgé de moins de 33 ans à la date de signature du contrat d’engagement.

LE COMMISSAIRE QUI EN PARLE LE MIEUX :

« C’est un poste très enrichissant donnant l’opportunité à un jeune commissaire de manager/commander un nombre important d’agents (50 agents civils et militaires). Le poste requiert un bon relationnel et beaucoup de présence sur le terrain pour être à l’écoute des agents et des unités soutenues. Il permet d’acquérir une maturité professionnelle rapidement. Ce poste demande de la polyvalence et de l’adaptabilité pour comprendre les enjeux des différents secteurs (hébergement et restauration). Je recommande une bonne expérience en management et en restauration pour s’épanouir pleinement dans ces fonctions. Les différentes unités situées sur la garnison ont de très forts besoins en soutien opérationnel car elles sont déployées sur plusieurs théâtres tout au long de l’année. C’est valorisant de se sentir impliqué dans ces missions au quotidien.